10月ダイヤ改正でアクセス特急の増発はなさそうなので、ダイヤ改正と関係ないタイミングで順次運用開始されると思います。
あと京急・都営への貸し出し訓練も必要ですから、運用開始は早くて来年かと。

「ふじさん31号」「ふじさん32号」は時刻表から推測する限り、「ふじさん11号」⇒「ふじさん12号」の御殿場駅での折り返し間合いの活用と思われるので、減便しても運用数は変わらないのだと思います。